तेजी से सख्त वैश्विक खाद्य आयात नियमन के साथ, विदेशी खरीदार कच्चे माल प्रसंस्करण कार्यशालाओं पर कठोर कारखाना लेखापरीक्षा करत हैं। कईयो फ्रीज-सूखे उत्पाद निर्माताओं का ग्राहक निरीक्षण मा बाधाओं का सामना करै का पड़ा, जवन ज्यादातर अनुचित उपकरण संरचना से उत्पन्न होत रहें। मृत कोने, असमान वेल्ड, आसानी से हटाए जाने वाले विविध अंतराल फल का गूदा, मांस अवशेष अऊर कार्बनिक पदार्थ जमा करिहैं। दीर्घकालिक उत्पादन परिस्थितियन मा, ई अवशेष बैक्टीरिया अऊर मोल्ड पैदा करत हैं, जेसे माइक्रोबियल मानक से अधिक होत हैं, जवन सीधे सीमा शुल्क मंजूरी के दौरान कार्गो हिरासत या वापसी का कारण बनत हैं।
हमार फ्रीज ड्राईंग उपकरण डिजाइन मा खाद्य सुरक्षा का प्राथमिकता देत है। सामग्री ट्रे, सुखाने कक्ष आंतरिक दीवार, सामग्री कारोबार फ्रेम सहित कच्चे माल से सीधे संपर्क करै वाले सब घटक 304 खाद्य - ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने हैं। आंतरिक वेल्ड्स का गड्ढा अऊर अंतराल के बिना सुचारू रूप से पॉलिश कीन जात है, जेहिसे छिपे हुए सैनिटरी डेड एंगल खतम होइ जात हैं। समग्र संरचना मैनुअल विघटन अऊर सफाई के लिए सुविधाजनक है, अऊर स्वचालित फ्लशिंग के लिए सहायक सीआईपी सफाई प्रणाली से मेल खा सकत है।
दरवाजा सीलिंग संरचना सामग्री के टुकड़न का सीलिंग स्थिति मा क्लैम्प होवे से रोकै के लिए एंटी- अवशेष डिजाइन अपनावत है। पाइपलाइन लेआउट अवशिष्ट तरल संचय से बचत है। हर संरचनात्मक अनुकूलन का उद्देश्य अवशेष आसंजन का कम करब है। फल, मांस अऊर कार्यात्मक भोजन जइसन कईयो किस्मन का उत्पादन करै वाले उद्यमन के लिए, उचित स्वच्छता डिजाइन अलग-अलग बैच अऊर अलग-अलग कच्चे माल के बीच क्रॉस- संदूषण का प्रभावी ढंग से रोक सकत है।
स्वच्छता डिजाइन दीर्घकालिक व्यापक लाभ लावत है। स्थिर माइक्रोबियल परीक्षण संकेतक खाद्य संसाधकन का विदेशी सुपरमार्केट ब्रांडन अऊर आयातकन के साथे दीर्घकालिक सहकारी संबंधन का बनाए रखै मा मदद करत हैं। आदेशन के बातचीत करत समय, मानकीकृत स्वच्छ उपकरण विन्यास महत्वपूर्ण प्रमाणन लाभ बन जात है। निर्यात-उन्मुख फ्रीज-सूखे खाद्य कारखानन के लिए, स्वच्छता-अनुपालन फ्रीज-सूखे उत्पादन लाइनन मा निवेश अयोग्य निरीक्षण के कारण भारी नुकसान से बचे का एक प्रभावी तरीका है।
