एक पेशेवर प्राकृतिक मसाला गहरा-प्रसंस्करण उद्यम ने एक अनुकूलित बड़े औद्योगिक फ्रीज ड्रायर ऑर्डर पर हस्ताक्षर किए, जेका विशेष रूप से एकल मसाला अऊर मिर्च, अदरक के स्लाइस, लहसुन के दाने अऊर स्टार सौंफ सहित मिश्रित यौगिक सुगंधित कच्चे माल के सामूहिक लाइओफाइलाइजेशन के लिए डिज़ाइन करा गा है।
पारंपरिक गर्म-हवा से सुखावै से मसालन के अंदर वाष्पशील सुगंधित आवश्यक तेल नष्ट होइ जात है, जेहिसे तैयार मसाला के कमजोर सुगंध पैदा होत है; फैक्ट्री ने पूरा मसाला प्राकृतिक सुगंध का बनाए रखै के लिए वैक्यूम फ्रीज ड्रायर कम-तापमान फ्रीज-सुखाने के तकनीक का अपनावै का फैसला किहिन।
हमार तकनीकी टीम ने ई बैच फ्रीज ड्राईंग मशीन के आंतरिक ट्रे के बीच के दूरी का चौड़ा किहिन, जेहिसे मसाला कणन अऊर स्लाइस के लिए पर्याप्त हवा संचलन अंतराल छोड़ा गा, लाइओफाइलाइजेशन के दौरान घने मसाला स्टैकिंग के कारण खराब उदात्तीकरण से बचा गा।
केवल नए मसाला सूत्र परीक्षण के लिए छोटे बेंच-टॉप फ्रीज ड्रायर से अलग, ई औद्योगिक लाइओफाइलाइजर लगातार 24-घंटे के स्थिर संचालन का समर्थन करत है, जवन फैक्ट्री के दैनिक बड़े बैच मसाला कच्चे माल प्रसंस्करण लय से मेल खात है।
हमने वैक्यूम फ्रीज ड्रायर के डीह्यूमिडिफिकेशन अऊर संक्षेपण प्रणाली का अनुकूलित किहिन, उच्च नमी वाले ताजा अदरक, लहसुन अऊर मिर्च कच्चे माल के अनुकूलित किहिन, कुल मसाला फ्रीज- सुखाने के चक्र का छोट किहिन अऊर दैनिक प्रसंस्करण उत्पादन मा सुधार किहिन।
उपकरण के स्थापना अऊर कमीशनिंग के बाद, फैक्ट्री के फ्रीज-सूखे मसाला उत्पादन के पास मजबूत प्राकृतिक सुगंध अऊर लंबा भंडारण जीवन होई, जेसे ओकरे प्राकृतिक मसाला श्रृंखला के बाजार प्रतिस्पर्धा मा बहुत सुधार होई।
