हाल के वर्षन मा फल प्रसंस्करण उद्यमन के लिए स्ट्रॉबेरी डीप प्रोसेसिंग एक गर्म ट्रैक बन गवा है। फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी चिप्स, पूरे फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी अऊर स्ट्रॉबेरी पाउडर का यूरोप, दक्षिण पूर्व एशिया अऊर उत्तरी अमेरिका मा बड़ी मात्रा मा निर्यात कीन जात है, जेहिमा स्थिर बाजार मांग अऊर उच्च लाभ मार्जिन होत है। हालांकि, साधारण सार्वभौमिक फ्रीज ड्रायर स्ट्रॉबेरी के भौतिक विशेषताओं का लक्ष्य नाहीं बना सकत हैं, जेहिसे निर्माताओं के लिए कईयो उत्पादन परेशानी पैदा होत हैं।
ताजा स्ट्रॉबेरी मा पतला छिलका अऊर मुलायम गूदा होत है। अगर पूर्व-जमने के तापमान का ठीक से नियंत्रित नाहीं कीन जात है, तौ लुगदी कोशिका टूट जाई, जेकरे परिणामस्वरूप सूखे के बाद गंभीर संकोचन अऊर अंधेरा होई। यहिके अलावा, स्ट्रॉबेरी मा बहुत मात्रा मा फल अम्ल अऊर चीनी होत है, अनुचित ताप से भूरापन होइ, चमकदार उपस्थिति खतम होइ, अऊर उत्पाद बाजार प्रतिस्पर्धा बहुत कम होइ।
हमार आर एंड डी टीम सैकड़न सामग्री परीक्षणन के बाद स्ट्रॉबेरी के लिए विशेष फ्रीज- सुखाने के प्रक्रिया वक्र विकसित किहिन। उपकरण ग्रेडेड स्लो प्री-फ्रीजिंग फंक्शन से लैस है, जवन स्ट्रॉबेरी का उथले से गहरा तक फ्रीज करत है, पूरी तरह से सेल संरचना का लॉक करत है अऊर संकुचन अऊर विरूपण से बचत है। कम-तापमान एक समान उदात्तकरण मोड स्थानीय ओवरहीटिंग से बचत है, प्रभावी ढंग से फल अम्ल ऑक्सीकरण का रोकत है, अऊर तैयार स्ट्रॉबेरी भूरे रंग के बिना चमकीला लाल रंग बनाए रखत है।
पूरा स्ट्रॉबेरी उत्पादन लाइन पूरा स्वचालित प्रीट्रीटमेंट का एहसास करत है। फल छँटाई मशीन सड़ी, विकृत अऊर कम आकार के स्ट्रॉबेरी का हटा देत है; बुलबुला सफाई मशीन लुगदी का खरोंच के बिना सतह के मिट्टी अऊर कीटनाशक अवशेषन का हटा देत है; संचालित गर्म पानी ब्लैंचिंग उपकरण भंडारण के दौरान रंग बदलै से रोकै के लिए ऑक्सीडेज का निष्क्रिय करत है; स्वचालित निकासी अऊर फैलावै वाली मशीन स्टेनलेस स्टील के ट्रे पर स्ट्रॉबेरी का समान रूप से व्यवस्थित करत है, एक समान मोटाई लगातार सुखाने के प्रभाव सुनिश्चित करत है।
कोर फ्रीज ड्रायर पीएलसी इंटेलिजेंट कंट्रोल सिस्टम से सुसज्जित है, जवन स्ट्रॉबेरी प्रक्रिया पैरामीटर (पूरा स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी प्यूरी) के कईयो सेट संग्रहीत करत है। ऑपरेटर फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी उत्पादन के अलग-अलग विनिर्देशन का उत्पादन करै के लिए एक क्लिक से सूत्र बदल सकत हैं। सब सामग्री संपर्क भाग 304 खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील, सैनिटरी डेड कॉर्नर के बिना निर्बाध वेल्डिंग, साफ अऊर कीटाणुरहित करै मा आसान, अंतर्राष्ट्रीय खाद्य स्वच्छता आवश्यकताओं का पूरा करत हैं।
वैक्यूम नाइट्रोजन भराई पैकेजिंग मशीन का समर्थन करै से ई समस्या हल होत है कि फ्रीज - सूखे स्ट्रॉबेरी नमी का अवशोषित करै अऊर नरम करै मा आसान हैं। ऑक्सीजन का अलग करै से 12 महीना से ज्यादा समय तक शेल्फ लाइफ बढ़ सकत है, जवन सीमा पार निर्यात के लिए लंबी-दूरी के समुद्री परिवहन के लिए उपयुक्त है। सब उपकरण एफओबी किंगदाओ वितरण का समर्थन करत हैं, सीमा शुल्क निकासी के लिए प्रदान कीन गा पूरा सीई प्रमाणन दस्तावेज।
कईयो फल प्रसंस्करण ग्राहकन ने हमार स्ट्रॉबेरी फ्रीज ड्राईंग लाइन खरीदी है। उत्पादन मा डाले के बाद, फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी के अस्वीकृति दर 3% से नीचे गिर गै, फल के आकार के अखंडता दर 96% से अधिक होइ गै, अऊर उत्पाद विदेशी सुपरमार्केट श्रृंखला मा सफलतापूर्वक प्रवेश किहिन, जेहिसे निर्माताओं के लिए स्थिर दीर्घकालिक आदेश आवा।
