उपकरण परिचय

ई सब्जी स्लाइसर, जेका बहुक्रियाशील सब्जी कटर के रूप मा भी जाना जात है, दैनिक प्रसंस्करण मात्रा, सब्जी के प्रकार (पत्तेदार सब्जी, जड़ सब्जी, आदि) अऊर वांछित तैयार आकार के आधार पर, स्लाइस, श्रेड्स, पासा अऊर स्ट्रिप्स सहित सब्जियन का विभिन्न आकारन मा जल्दी से संसाधित करै के लिए स्वचालित यांत्रिक प्रसंस्करण का उपयोग करत है। स्लाइस मोटाई समायोज्य है, जवन लगातार काटै के गुणवत्ता सुनिश्चित करत समय काटै के दक्षता मा काफी सुधार करत है।


काम करै का सिद्धांत
मॉडलन के विस्तृत विविधता के बावजूद, बहु-कार्यात्मक सब्जी कटर के मूल संचालन सिद्धांत एकै रहत हैं। उ आम तौर पर निम्नलिखित चरणन के माध्यम से स्वचालित कटिंग प्राप्त करत हैं:
1. खिलावै:
काटे जाय वाली सब्जियन का एक कन्वेयर बेल्ट पर रखा जात है।
2. संकुचित अऊर संप्रेषित करब:
कन्वेयर बेल्ट (कुछ मॉडलन मा प्रेस बेल्ट शामिल है) सुचारू रूप से सब्जियन का काटै वाले क्षेत्र मा पहुँचावत है।
3. काटब:
सब्जियन का उच्च-गति काटै वाले ब्लेड या डिस्क मा खिलावा जात है अऊर वांछित आकार मा काटा जात है।
4. डिस्चार्जिंग:
कटी सब्जी का आउटलेट से छोड़ दीन जात है।
स्लाइस के मोटाई अऊर लंबाई का समायोजित करब आमतौर पर कन्वेयर बेल्ट के गति अऊर कटर के घूर्णन गति का नियंत्रित कइके हासिल कीन जात है। उन्नत मॉडल दोहरी आवृत्ति रूपांतरण तकनीक का उपयोग करत हैं, जवन कन्वेयर बेल्ट अऊर कटर दुइनौ गति के सटीक नियंत्रण के अनुमति देत है, जेहिसे कट आकार के लचीला समायोजन के अनुमति मिलत है।
प्रमुख फायदा:
। एक एकल मशीन कईयो मानव श्रमिकन का बदल सकत है, कैंटीन, रेस्तरां अऊर खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रन के बड़े पैमाने पर उत्पादन जरूरतन का पूरा करत है।
2. सुरक्षा अऊर स्वच्छता: पूरी मशीन आम तौर पर खाद्य-ग्रेड SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनाई जात है, जवन स्वच्छता मानक का पूरा करत है। यहिके अलावा, मशीन आम तौर पर ऑपरेटर का प्रभावी ढंग से बचावै के लिए सुरक्षा सुविधाओं से लैस होत है।
3. बहुमुखी: अलग-अलग ब्लेड या डिस्क का बदल के अऊर मशीन के पैरामीटरन का समायोजित कइके, एक एकल मशीन अक्सर स्लाइस, श्रेड्स, स्ट्रिप्स अऊर डाइस सहित कईयो तरह के कटौती प्राप्त कइ सकत है, जवन व्यापक अनुकूलन क्षमता प्रदान करत है।
आवेदन:
जड़ सब्जी: आलू, तारो, शकरकंद, खरबूजा, बांस के अंकुर, प्याज अऊर बैंगन का पासा, टुकड़ा या स्लाइस मा काटा जा सकत है।
पत्तेदार सब्जी: केल्प, अजवाइन, चीनी गोभी, गोभी, पालक, हरी प्याज, लहसुन, खरबूजा अऊर अन्य लंबी सब्जी का स्लाइस या टुकड़ा मा काटा जा सकत है।


उपकरण पैरामीटर:
- मशीन के आयाम: 1220-570-1310 मिमी
- टुकड़ा आकार: 2-6 मिमी
- टुकड़ा आकार: 2-6 मिमी
- पासा आकार: 8 मिमी, 10 मिमी, 12 मिमी, 15 मिमी, 20 मिमी
- आउटपुट: 300-1000 किलोग्राम/घंटा
- बिजली आपूर्ति: 380V (अनुरोध पर 220-480V उपलब्ध)
उत्पादन गैलरी



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