
उपकरण परिचय
ई डाइसिंग मशीन एक पेशेवर उपकरण है जेकर उपयोग विभिन्न ब्लॉक-आकार के अवयवन (जैसे जड़ सब्जी, कुछ फल, आदि) का एक समान टुकड़न मा संसाधित करै के लिए कीन जात है। ई खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रन, केंद्रीय खानपान रसोई, बड़े कैंटीन अऊर अन्य स्थानन के लिए उपयुक्त है। ई बड़े-पैमाने पर, अवयवों के मानकीकृत डाइसिंग, प्रसंस्करण दक्षता अऊर स्थिरता में सुधार करै में सक्षम बनावत है।
काम करै का सिद्धांत
मशीन खिलावै के लिए एक कन्वेयर सिस्टम अऊर काटै के लिए एक घूर्णन ब्लेड असेंबली का उपयोग करत है। भोजन के प्रवेश द्वार के माध्यम से मशीन मा प्रवेश करै के बाद, एक कन्वेयर बेल्ट ओका काटै के क्षेत्र मा एक स्थिर गति से ले जात है। उच्च-गति घूर्णन ब्लेड असेंबली (कई ब्लेड) सटीक रूप से भोजन का समान आकार के टुकड़न मा काटत है। ब्लेड असेंबली का अलग-अलग प्रोसेसिंग विनिर्देशन का पूरा करै के लिए समायोजित कीन जा सकत है।



तकनीकी पैरामीटर
• लागू सामग्री: जड़ सब्जी (आलू, गाजर, शकरकंद, आदि), कुछ फल अऊर सब्जी (कद्दू, शीतकालीन खरबूजा, आदि)
• काटने का आकार: जरूरत के अनुसार समायोज्य (सामान्य सीमा 20-50 मिमी है, विशिष्ट सीमा उपकरण मॉडल पर निर्भर करत है)
• उत्पादन क्षमता: लगभग 500-1000 किलोग्राम/घंटा (खाद्य प्रकार अऊर काटने के आकार के आधार पर भिन्न होत है)
• मोटर पावर: लगभग 2.2-3kW
• रेटेड वोल्टेज: 220V
• आयाम: लगभग 1150×680×1280 मिमी (मॉडलन के बीच थोड़ा भिन्न होत है)
• सामग्री: खाद्य संपर्क क्षेत्र 304 स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जवन खाद्य-ग्रेड स्वच्छता मानक का पूरा करत हैं
• गतिशीलता: आसान समायोजन के लिए कास्टर से लैस है
फायदा
एक समान काटब:
सटीकता-डिजाइन कीन गा ब्लेड असेंबली सुसंगत काटै के आकार सुनिश्चित करत है, मानकीकृत खाद्य प्रसंस्करण सुनिश्चित करत है।
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व्यापक अनुप्रयोग:
विविध प्रसंस्करण जरूरतन का पूरा करै वाले सामग्री (सब्जी, फल आदि) के एक विस्तृत विविधता के संसाधित करै में सक्षम।
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उच्च दक्षता:
प्रसंस्करण क्षमता 500-1000 किलोग्राम प्रति घंटा तक पहुँच सकत है, जेसे बड़े पैमाने पर उत्पादन दक्षता मा काफी सुधार होत है अऊर श्रम लागत कम होत है।
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स्वच्छ अऊर टिकाऊ:
304 स्टेनलेस स्टील जंग प्रतिरोधी अऊर साफ करै मा आसान है, जवन खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानक का पूरा करत है। उपकरण स्थिर है, अऊर ब्लेड असेंबली अऊर ड्राइव सिस्टम बहुत टिकाऊ हैं।
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सुविधाजनक संचालन:
खिलावै अऊर निर्वहन प्रक्रिया सुचारू हैं, अऊर उपकरण समायोजित करै मा आसान हैं, जेहिसे संचालन सरल होइ जात है। कास्टर गतिशीलता बढ़ावत हैं।
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सारांस:
ई उपकरण एक पेशेवर खाद्य प्रसंस्करण उपकरण है। ई आसान रखरखाव अऊर आकार समायोजन के लिए एक मॉड्यूलर ब्लेड डिजाइन अपनावत है। स्थिर ड्राइव सिस्टम, कन्वेयर बेल्ट अऊर घूर्णन ब्लेड असेंबली के समन्वित संचालन के साथ संयुक्त, एक निरंतर अऊर स्थिर काटने के प्रक्रिया सुनिश्चित करत है। व्यावहारिक अनुप्रयोगन मा, ई खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रन मा एक कोर खाद्य प्री-प्रसंस्करण उपकरण के रूप मा काम कर सकत है, अऊर केंद्रीय रसोईघर मा व्यंजन के मानकीकृत तैयारी मा भी काम कर सकत है। ई स्वचालित अऊर कुशल खाद्य प्रसंस्करण के लिए एक प्रमुख उपकरण है, जवन कंपनियन का उत्पादन दक्षता अऊर उत्पाद गुणवत्ता स्थिरता में सुधार करै में मदद करत है।
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