विवरन

तकनीकी पैरामीटर

परिचय:

जमे हुए मांस का डाइसिंग मशीन एक प्रसंस्करण उपकरण है जेका विशेष रूप से -18 डिग्री से -12 डिग्री तक जमे हुए मांस का डाइसिंग करै के लिए डिज़ाइन करा गा है। ई सीधे जमे हुए मांस के पूरे, बिना पिघले टुकड़न का संसाधित कइ सकत है, पिघले के समय का कम करत है अऊर पारंपरिक पिघले प्रक्रिया से जुड़े रस अऊर पोषक तत्वन के नुकसान से बचत है, जेसे मांस के ताजगी का संरक्षित करै मा मदद मिलत है। ई मांस प्रसंस्करण मा एक आवश्यक उपकरण है। ई समान विदेशी उत्पादन से उन्नत तकनीकन का आकर्षित करत है अऊर व्यावहारिक चीनी प्रसंस्करण तकनीकन का शामिल करत है। ई विश्वसनीय प्रदर्शन, कम निवेश अऊर उच्च उत्पादन दक्षता प्रदान करत है। पूरी मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, अऊर ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले मिश्र धातु से बने हैं, जेकरे परिणामस्वरूप एक तेज धार अऊर उत्कृष्ट काटने का प्रदर्शन होत है।

ई प्रकार के उपकरणन का आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रन, मांस प्रसंस्करण संयंत्रन, केंद्रीय रसोईघरन अऊर अन्य स्थानन मा उपयोग कीन जात है जेहिमा बड़े पैमाने पर मांस प्रसंस्करण के आवश्यकता होत है।

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उपकरण पैरामीटर:

नमूना	डीक्यूजे-2000
काटै के लिए सबसे चौड़ा	560 मिमी
अधिकतम काटने वाली मोटाई	190-290 मिमी
जमे हुए तापमान	-18 डिग्री
काटै वाले चाकू के गति	80-100 मिनट
लंबाई काटौ	10-60 मिनट
बिजली काटौ	2-3t
मोटर क्षमता	4 किलोवाट
वोल्टेज	380V
वजन	≈600 किलोग्राम
समोच्च आयाम	13207801220 मिमी

प्रमुख फायदा

1. ऊर्जा दक्षता:

लंबा प्राकृतिक पिघलने के प्रक्रिया का खतम करै से उत्पादन दक्षता मा काफी सुधार होत है अऊर प्रशीतन लागत कम होत है।

2. गुणवत्ता आश्वासन:

जमे हुए मांस का सीधे काटै से ओकर पौष्टिक मूल्य अऊर स्वाद अधिकतम होत है, जबकि पिघलने से माइक्रोबियल विकास अऊर संदूषण के जोखिम कम होत है।

3. स्थिरता अऊर स्थायित्व:

पूरी मशीन मुख्य रूप से खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बनाई गई है, जेहिमा प्रमुख घटक जइसे कि कटर उच्च-गुणवत्ता वाले मिश्र धातु स्टील से बना अहै। मजबूत संरचना कारखाना के निरंतर, उच्च - तीव्रता के संचालन का सामना करत है।

4. लचीलापन अऊर नियंत्रण:

कईयो मॉडल समायोज्य काटने योग्य मोटाई अऊर गति प्रदान करत हैं, जवन विविध प्रक्रिया आवश्यकताओं का पूरा करै के लिए विभिन्न प्रकार के मांस अऊर आकारन के अनुकूल होत हैं।